BienvenueAU CHAZAL


Bienvenue à la Table du Chazal à Monêtier-les-Bains où œuvre notre Chef Fabien Ferdinand, un enfant du pays qui revient après plusieurs expériences dans des établissements étoilés à travers l’Europe. Un Chef qui place avant tout sa Gastronomie au cœur du Terroir des Hautes Alpes au travers de produits locaux et gourmands ! Le tout dans un décor authentique avec un cadre à couper le souffle !

OUVERT TOUS LES MIDIS DU VENDREDI AU DIMANCHE
OUVERT TOUS LES SOIRS DU MARDI AU DIMANCHE

LE RESTAURANT



UN CADRE IDÉAL ...

POUR DÉCOUVRIR UNE GASTRONOMIE
LOCALE ET GOURMANDE




banhome3

Le ChefFABIEN FERDINAND


C’est aux côtés du Chef étoilé Pascal Alonso au Pré du Moulin que tout a commencé pour le Chef Fabien Ferdinand. De cette passion suivront plusieurs belles Maison comme Guy Lassausaie à Lyon ou encore Pierre Gagnaire à Londres.

Aujourd’hui il propose sa Cuisine dans un environnement et des produits qu’il connait bien, rendez-vous donc à la Table du Chazal pour découvrir une Gastronomie fine et revisitée.


Voir la Carte

Nos dernièresACTUALITÉS