Voici le Menu que notre Chef Fabien Ferdinand vous propose pour célébrer la Saint Sylvestre avec gourmandise … Réservations au 04 92 24 45 54   Menu St Sylvestre ApéritifBonbon d’Omble chevalier fumé par nos soins˜ Couteau de plongée, Moules de bouchot en marinière etLangue d’oursin au citron noir séché˜ St Jacques fraîchement décoquillées,Rôties, en carpaccio […]